分頁: 10/81 第一頁 上頁 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 下頁 最後頁 [ 顯示模式: 摘要 | 清單 ]
我不喜歡。偽黃絲帶的人
我更不喜歡。偽中立的人

咁中立,咪講野啦

我係撐雨傘革命。吹呀
新疆 大盤雞 (走辣)

醃雞 :
五香粉
孜然粉

紹興酒

大約醃 兩個鐘 (最好)

香料
孜然粉
乾葱頭
唐勤
芫茜
蒜頭
花椒
八角
五香粉


配料
蕃茄  4 個 (我鐘意多)
甘荀 1 條
薯仔 1-2個
本菇 / 磨菇

調味
蕃汁


豉油

做法
1) 煎香雞件
2) 爆香 所有香料
3) 把煎香的雞件 和剛爆香的香料 煮混
4) 再落配料 (變成一品煲 hahaaa)
5) 加水, 至三分一材料就夠
6) 加調味
7) 蓋住, 煮四十分鐘至 配料淋晒就 ok

點擊在新視窗中瀏覽此圖片
炒滑蛋

美味的豬肉腸

煙肉

豬仔飽

茄汁豆 (冇了他好似唔成事咁)

點擊在新視窗中瀏覽此圖片
xo醬豉油炒腸粉

先下油炒香 xo醬, 聞到香先再下腸粉炒至微燶

再下翕仔老抽, 再炒到上色

再落小小生抽作調味


點擊在新視窗中瀏覽此圖片
日式滑蛋茄子併中式叉燒飯

燒臘檔叉燒 $10
靚蛋 3-4隻, 發起


鰻魚汁 一湯匙
水 一湯匙
黑糖 少少
老抽 少少

叉燒可先排靚在飯面
茄子 切小件 炒熟
燒熱油, 下蛋 (一半)
落汁 一半
(一切動件要快)
煮至蛋半熟, 再落另一半蛋
開始煮時, 再落另一半汁
至收汁就可以 淋在叉燒飯上面



點擊在新視窗中瀏覽此圖片
分頁: 10/81 第一頁 上頁 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 下頁 最後頁 [ 顯示模式: 摘要 | 清單 ]