洪濤：智能冷庫成我國冷庫發展新方向
北京工商大學商業經濟研究所所長——洪濤2012年8月23日全國第六屆冷庫建設與運營研討會上主題發言摘要。
一.冷庫建設與運營管理十分重要
冷庫是冷鏈的重要節點，近10年以來，我國冷庫建設得到了非常快的發展，據不完全統計，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實際上，冷庫的數量、容積、承載重量均超過現有統計數，近幾年來，我國冷庫與發達國家的差距正在縮小。
冷庫的建設與運營由四個環節構成：建庫、造市、用庫、管庫，這是一個相互聯系共同發展的關系。所謂建庫包括設計、選址等內容，造市包括宣傳、廣告、招商等活動，用庫包括采用什么模式來運營，包括主體、對象、客體、模式等，管庫主要指冷庫的內部管理，如水電油汽、人財物等管理。
二.冷庫亟需結構調整、發展方式轉變
因此，我們對現狀的判斷是冷庫建設的發展數量速度較快、規模較大，這是相對于我國冷庫相對需求而言的，1700多萬噸的規模，年均增長7.94%，比政府掌握的冷庫數據增加了800萬噸，這也是近年來“冷庫熱”的具體反映，這里還不包括地方、企業限額以下的冷庫沒有包括進來。
當前存在的問題是多種多樣的，歸納起來最突出的問題是三個方面：
一是結構不合理，主要表現：(1)商品結構不合理，偏重于肉類、蔬果類、水產品，而其他產品所占的比例較小，且不合理；(2)空間結構的不合理，主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地，而其他地方相對不足；(3)類型不合理，如單層傳統冷庫、多層傳統冷庫較多，立體式高架庫、節能智能庫相對較少。
二是“兩重”、“兩輕”，主要表現為重建設、重造市、輕運營、輕管理，使得冷庫的經濟、社會、生態效益不明顯。
我所講的“兩輕”問題，“兩輕”是指輕經營、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運營，不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運營不起來，或者運轉不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理，管理水平較低，管理所耗費的時間、精力不夠，從而導致冷庫的經濟效益、社會效益、生態效益都比較差。
三是“重數量”“輕質量效益”。近10年，在國家、集體、個體、私營、外資的共同作用下，我國冷庫得到了前所未有的發展，建設數量較多、規模較大，10萬噸、20萬噸的冷庫數量開始增加，但是許多長期以來使用的舊圖紙等。
因此，未來冷庫的發展趨勢是由數量擴張型向質量效益型轉變，由點投資向鏈投資轉變，這是需要隨著國內外經濟環境的變化而轉變的。
三.農產品冷鏈物流空間較大
1.我國是一個農產品的生產大國，2011年產量是17.6億噸，其中生鮮產品達10.19億噸，許多農產品在世界上居第一位，我國農產品連續“八連貫”，今年又是“九連增”，為農產品冷鏈發展奠定了基礎。
一.冷庫建設與運營管理十分重要
冷庫是冷鏈的重要節點，近10年以來，我國冷庫建設得到了非常快的發展，據不完全統計，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實際上，冷庫的數量、容積、承載重量均超過現有統計數，近幾年來，我國冷庫與發達國家的差距正在縮小。
冷庫的建設與運營由四個環節構成：建庫、造市、用庫、管庫，這是一個相互聯系共同發展的關系。所謂建庫包括設計、選址等內容，造市包括宣傳、廣告、招商等活動，用庫包括采用什么模式來運營，包括主體、對象、客體、模式等，管庫主要指冷庫的內部管理，如水電油汽、人財物等管理。
二.冷庫亟需結構調整、發展方式轉變
因此，我們對現狀的判斷是冷庫建設的發展數量速度較快、規模較大，這是相對于我國冷庫相對需求而言的，1700多萬噸的規模，年均增長7.94%，比政府掌握的冷庫數據增加了800萬噸，這也是近年來“冷庫熱”的具體反映，這里還不包括地方、企業限額以下的冷庫沒有包括進來。
當前存在的問題是多種多樣的，歸納起來最突出的問題是三個方面：
一是結構不合理，主要表現：(1)商品結構不合理，偏重于肉類、蔬果類、水產品，而其他產品所占的比例較小，且不合理；(2)空間結構的不合理，主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地，而其他地方相對不足；(3)類型不合理，如單層傳統冷庫、多層傳統冷庫較多，立體式高架庫、節能智能庫相對較少。
二是“兩重”、“兩輕”，主要表現為重建設、重造市、輕運營、輕管理，使得冷庫的經濟、社會、生態效益不明顯。
我所講的“兩輕”問題，“兩輕”是指輕經營、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運營，不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運營不起來，或者運轉不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理，管理水平較低，管理所耗費的時間、精力不夠，從而導致冷庫的經濟效益、社會效益、生態效益都比較差。
三是“重數量”“輕質量效益”。近10年，在國家、集體、個體、私營、外資的共同作用下，我國冷庫得到了前所未有的發展，建設數量較多、規模較大，10萬噸、20萬噸的冷庫數量開始增加，但是許多長期以來使用的舊圖紙等。
因此，未來冷庫的發展趨勢是由數量擴張型向質量效益型轉變，由點投資向鏈投資轉變，這是需要隨著國內外經濟環境的變化而轉變的。
三.農產品冷鏈物流空間較大
1.我國是一個農產品的生產大國，2011年產量是17.6億噸，其中生鮮產品達10.19億噸，許多農產品在世界上居第一位，我國農產品連續“八連貫”，今年又是“九連增”，為農產品冷鏈發展奠定了基礎。
