人人澡人人澡,99在线精品视频,午夜亚洲 http://www.llsbw.com/zhishi/ zh-cn Rss Generator By SDCMS 1.3.1 重慶板栗小型凍庫如何進行保鮮 http://www.llsbw.com/zhishi/173.html
　　小型凍庫的溫度與濕度

　　建造小型冷庫之后，如果需要存放板栗，那么溫度應該控制在零下一度到零下二度之間，同時，濕度建議控制在95%左右，但是板栗的特性往往也存在一定的區別，因此我們在控制溫度和濕度的時候應該按照實際情況...]]> 組合冷庫的基本常識 http://www.llsbw.com/zhishi/125.html 冷庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。制冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。

食品冷藏又稱低溫貯藏，是指在0℃或略高于食品冰點的低溫環境條件下，對食品進行貯藏的方法。冷藏是通過抑制微生物及酶類的活動和降低食品基質中的活性，來防止食品腐敗變質，保持食品的新鮮度和營養價值。冷藏是目前效果較好、價格較低、保鮮時間校長、最普遍采用的食品貯藏方法。

一、食品的冷藏原理

食品的腐敗變質，主要是由于微生物的生物活動和食品中的酶所進行的生物化學反應所造成。動物性食品，如禽、畜、魚等在貯藏時很容易被細菌污染，細菌并很快繁殖，從而...

]]> 肉產品冷藏保鮮技術及保鮮日期 http://www.llsbw.com/zhishi/121.html 肉類產品的內部溫度在入庫前必須速凍到-18℃。冷藏在冷庫中的溫度應穩定保持在-18℃，溫差上下幅度不超過1℃，冷藏庫內溫度控制在-18℃～-20℃，空氣相對濕度保持在95～98％，豬肉類的保質期限一般為10～12個月，牛肉類的保質期限一般為9～11個月，羊肉類的保質期限一般為9～11個月，禽類（整只凍禽、小包裝分割禽、內臟禽副產品）禽類的保質期限一般為8～10個月。

冰蛋產品的內部溫度在入庫前必須凍到-18℃以下。冷庫溫度應穩定保持在-18℃，溫差上下不超過1℃，冷藏庫的溫度以-18℃～-20℃為宜，空氣相對濕度保持在95...

]]> 水果冷庫冷藏水果的溫度及方法 http://www.llsbw.com/zhishi/120.html 1、水果冷庫冷藏保鮮水果方法

水果采收后應在3到24小時內，放入0℃-1℃的冷庫中冷藏，冷藏溫度條件：溫度為0℃-1℃，相對濕度為85-90%，庫內密封良好。水果進庫前要進行空氣消毒，為避免果實出庫后水汽在果面凝結而引起病原菌侵染，應在貯藏后期逐步提高貯藏溫度。

2、不同種類的水果應控制最適溫度下進行冷藏，

因為不同種類的水果，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的溫度冷藏，會影響水果的品質和風味變化或生理病害的產生，這對冷藏是不利的。以水果來講，一般產...

]]> 大蒜冷藏保鮮技術 http://www.llsbw.com/zhishi/119.html 大蒜是我國農產品出口的品種之一，年出口約30萬噸。其中冷藏保鮮的大蒜占總出口量的60％左右。因此，冷藏保鮮技術對出口保鮮大蒜的質量有直接的影響。

一、大蒜的保鮮原理

大蒜蒜頭在鱗瓣發育成熟后，隨即進入2～3個月的休眠期，休眠期內即使在適宜的溫度、濕度和氣體成份等環境條件下，也不會發芽。休眠期過后，在3℃～28℃的氣溫下，大蒜便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、干癟，食用價值大大降底，甚至腐爛。大蒜的貯藏保鮮實際上就是蒜頭休眠期...

]]> 茶葉保鮮庫設計安裝技術及故障排除 http://www.llsbw.com/zhishi/118.html 茶葉的長期大量貯藏保鮮是個難題，茶葉常因自然存放隨著倉儲時間的延長，易氧化，使茶葉天然色澤變暗，湯色變褐，滋味劣變，新茶逐漸失去原有的色、香、味變成陳茶，從而降低商品價值。將茶葉存儲在低溫、缺氧、低濕、避光的冷庫里，茶葉的氧化速度就非常緩慢，這就是茶葉保鮮庫的原理。茶葉保鮮冷庫完全是用制冷降溫、除濕、缺氧、避光的方法，不用任何化學藥劑，所以對人體健康沒有任何影響。茶葉保鮮冷庫能很好地解決茶葉自然存放中的氧化問題，做到一季春茶四季賣，全年都獲好價錢，由此可提高名優茶葉的商品價值和企業利潤。
]]> 速凍食品技術知識 http://www.llsbw.com/zhishi/117.html 速凍食品介紹

速凍食品是指在20-60分鐘內將產品的中心溫度降到-18℃以下的冷速食品，它強調的是在短時間（20-60分鐘）內，否則就不是速凍食品，金城速凍廠擁有先進的速凍設備，“金城速凍食品”是真正的速凍食品。

速凍食品有優點

由于凍結速度快，食品的冰晶就小，就能最大可能的保存食品的風味、營養，對食品內部結構的破壞就少，再加熱時食品就能基本恢復原狀。如果不是速凍，產品就會出現表面干燥，有裂紋，變硬的現象，產品的風味、口感就差，食品...

]]> 甜玉米速凍保鮮技術 http://www.llsbw.com/zhishi/116.html 甜玉米速凍就是將經過預處理的甜玉米穗置于－３０℃～－４０℃低溫下，使細胞內水分快速凍結。解凍后，組織中的汁液流失很少，較好地保持了鮮玉米穗原有的色澤、風味。

１采收：在乳熟初期，即授粉后２０—２２天采收。授粉第１８天開始，測定甜玉米的水分含量，含水量在７０％—７３％時即可采收。裝箱宜輕放，裝車時上層筐不可壓在下層筐上。采收后立即裝箱，不能在田間長留和曝曬，以保持苞葉青綠不脫水。

２去苞葉：清除苞葉，掰掉禿尖，去掉蟲蛀、發霉、腐爛、缺...

]]> 冷庫保溫庫體維護保養知識 http://www.llsbw.com/zhishi/78.html 冷庫保溫庫體新安裝完畢或長期停用后,再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-10C為宜,在0C時應保持一段時間。

庫板保護

注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會造成庫體局部保溫性能降低。

密封保護

由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

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]]> 冷庫溫度降不下及下降緩慢原因 http://www.llsbw.com/zhishi/77.html 冷庫溫度降不下及下降緩慢是較為常見的現象，F對冷庫溫下降緩慢的原因作簡要分析，望能給同行朋友的維修工作帶來幫助。

1、冷庫由于隔熱或密封性能差，導致冷量損耗大

隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。另外，在施工使用過程中，保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫防冷量損耗隨之增大，庫溫下降...

]]> 小型冷凍庫設計選購 http://www.llsbw.com/zhishi/76.html 一、小型冷凍庫的溫度容積種類

1.小型冷凍庫外的環境溫度及濕度：溫度為+35℃;相對濕度為80%。

2.小型冷凍庫內設定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃

3.小型冷凍庫進冷庫食品溫度：L級冷庫：+30℃;D級、J級冷庫：+15℃。

4.小型活動冷凍庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。

5.每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。

二、小型冷凍庫的拼裝保溫庫體

小型冷凍的保溫庫體一般用噴塑彩鋼板做面板，聚氨酯泡料做...

]]> 冷藏庫設計技術知識 http://www.llsbw.com/zhishi/75.html 首先，制冰機最關鍵部分制冷壓縮機和制冰部件，制冷壓縮機具有國際品牌的公司主要集中在歐美國家和日本，近些年，在螺桿式制冷壓縮機的研發方面，我國也取得了長足的發展，由西安交通大學和煙臺冰輪集團股份公司聯合研發的具有多項專利和自主知識產權的螺桿式制冷壓縮機技術榮獲國家科學技術進步二等獎，其能效和噪音等指標均達到國際先進水平。工商...]]> 食品冷藏的原理與技術知識 http://www.llsbw.com/zhishi/74.html 首先，制冰機最關鍵部分制冷壓縮機和制冰部件，制冷壓縮機具有國際品牌的公司主要集中在歐美國家和日本，近些年，在螺桿式制冷壓縮機的研發方面，我國也取得了長足的發展，由西安交通大學和煙臺冰輪集團股份公司聯合研發的具有多項專利和自主知識產權的螺桿式制冷壓縮機技術榮獲國家科學技術進步二等獎，其能效和噪音等指標均達到國際先進水平。工商...]]>